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  • VALEXPO cours de Verdun 01000 OYONNAX

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Ardoise

Les Planches

  • Foie Gras Maison 13€
  • ibérico cru 24 mois 14€

  • Lomo ibérique 10€

  • Saumon Fumé Artisanal 12€

Les entrées

  • Tartare de bœuf à la Moelle 14€
  • Oeuf Mollet Crème de Parmesan 11€
  • Mi-cuit de Merlan de bœuf 14€
  • Tataki de Thon 15€
  • Gratinée d’écrevisses 13€

Suggestions

  • Lasagnes déstructurées ‘Stracciatella ‘ 19€

  • Cœur de ris de veau 33€

  • Burger effiloché ‘Pulled Pork’ 19€

  • Ravioles du Dauphiné aux légumes 19€
  • Magret de canard 28€

Nos Salades

  • Salade La Réserve 13€
  • Salade Lyonnaise 12 €
  • Salade Nordique 13€
  • Salade chèvre chaud ibérique 12 €
  • Salade façon César 14€
  • En plat et avec nos frites « maison » +5€

Nos Viandes Maturées

  • Côte de Boeuf. (2 Personnes) 80€

  • Côte de veau Oyo de Lait 35€

    +6€ avec morilles

  • Onglet de Boeuf 25 €

  • Araignée de boeuf 26 €

  • Tartare de Boeuf au Couteau 18 €
  • Sauce: morilles, Poivres, Roquefort supp, 3€

Les Poissons

  • Médaillons de Thon mi-cuit 29€

  • Filets de rougets 27€
  • Crevettes Sauvages ‘ Crémeux de légumes ‘ 26€

Nos Dessert

  • Café gourmand La Réserve 9€
  • Tiramisu café 8€
  • Pavlova fruits rouges 8€
  • Profiteroles 9€
  • Mousse au chocolat 8€
  • Tartelette citron revisitée 9€
  • 86 Cr de Verdun, 01100 Oyonnax
  • 04 74 73 44 84​

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Horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00–14h30, 19h00–00h00
  • Mercredi 12h00–14h30, 19h00–00h00
  • Jeudi 12h00–14h30, 19h00–01h00
  • Vendredi 12h00–14h30, 19h00–01h00
  • Samedi  19h00–01h00
  • Dimanche Fermé
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