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Infos & reservations
04 74 73 44 84
Les Planches
Foie Gras Maison
12€
ibérico cru 24 mois
12€
Ibérico cuit
9€
Saumon Fumé Artisanal
12€
Les entrées
Tartare de Saint Jacques
13€
Carpaccio de Boeuf x2 plats
9 €
Ravioles d’écrevisses et crème de chèvre à l’ail des ours
12€
Oeuf Meurette
11€
Os à Moelle
7€
Poêlée de Cèpes
12€
Suggestions
Suprême de Volaille au vin Jaune et Morilles
23€
Gnocchi Jambon Truffé
17€
Ris de Veau aux Morilles
25€
Burger effiloché paleron de veau confit
18€
Ravioles du Dauphiné au crémeu de légumes verts
19€
Nos Salades
Salade la reserve
13€
Salade Lyonnaise
12 €
Salade Nordique
12€
Salade Chèvre chaud ibérique
12 €
Salade César
12€
Nos Viandes Maturées
Côte de Boeuf. (2 Personnes)
80€
Côte de veau Oyo de Lait
33 €
Onglet de Boeuf
25 €
Araignée de boeuf
26 €
Tartare de Boeuf au Couteau
18 €
Sauce: morilles, Poivres
supp, 3€
Les Poissons
Médaillons de Thon
25 €
Filets de Rougets
28 €
Demi Langouste
26 €
Nos Dessert
Dessert
13€
Dessert
13€
Dessert
13€
Dessert
13€
Dessert
13€
Pour les épicuriens qui aiment la bonne bouffe et le bon vin
Infos & reservations
04 74 73 44 84
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86 Cr de Verdun, 01100 Oyonnax, France
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